摘  要：化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗教學(xué)能為學(xué)生正確認(rèn)識物質(zhì)及其變化規(guī)律提供實驗事實，他具有目的性、探索性、現(xiàn)實性和易感知性?；瘜W(xué)實驗?zāi)軜O大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，尤其是探究性實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題能力。在教學(xué)的過程中，教師可以利用不同形式的實驗可以培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，以達(dá)到學(xué)生的各方面素質(zhì)得到全面發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗  觀察能力  探究能力  科學(xué)素質(zhì)  注意問題

　　正  文：

　　近幾年來新課程改革的春風(fēng)吹遍了全國大江南北，江西也不例外。自2008年以來，江西已經(jīng)進(jìn)行了五個年頭。通過這幾年教學(xué)一線的實踐，我認(rèn)為新課標(biāo)對廣大老師提出了更高的要求：我們老師要從以前的傳授者、施教者轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的引導(dǎo)者、合作者、探究者，要求我們做研究型、學(xué)習(xí)型的老師。教師在平時教學(xué)的過程中深深地體會到要取得學(xué)生的滿意就要教學(xué)方法、教學(xué)手段的更新，我個人認(rèn)為這其中化學(xué)實驗起到了至關(guān)重要的作用。

　　新課標(biāo)《中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱》明確要求：“要逐步培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力、思維能力、實驗?zāi)芰妥詫W(xué)能力等，重視科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育，并注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神?！币虼耍囵B(yǎng)學(xué)生的實驗動手能力是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容。通過平時教學(xué)實踐證明，化學(xué)實驗不僅可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、實事求是的科學(xué)態(tài)度，還可以訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)學(xué)生探索創(chuàng)新的能力，從而激發(fā)他們的探索創(chuàng)新精神，所以化學(xué)教學(xué)應(yīng)重視化學(xué)實驗教學(xué)，重視在化學(xué)實驗過程中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生素質(zhì)。我認(rèn)為化學(xué)實驗在教學(xué)中的重要性主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　一、化學(xué)實驗?zāi)軌蚝芎玫丶ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，大大地提高課堂效率。

　　俗話說：“興趣是最好的老師”，學(xué)生學(xué)習(xí)也是一樣。我們要提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績首先就要使他們認(rèn)真聽課，而認(rèn)真聽課的前提是要對該科目感興趣，所以我們老師就要想方設(shè)法讓他們鉆到學(xué)習(xí)中來。化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科?；瘜W(xué)實驗以其直觀性、形象性為學(xué)生提供了豐富的感性信息。因此利用實驗教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生通過實驗獲得的現(xiàn)象去思考問題，思維也會活躍起來，他們不但不會覺得學(xué)習(xí)是一種負(fù)擔(dān)，反而會感到是一種樂趣。例如在必修1學(xué)習(xí)鈉的氧化物——過氧化鈉時我設(shè)計了如下的實驗：（1）滴水生火。將少量過氧化鈉粉末用脫脂棉包好放在石棉網(wǎng)上，然后用膠頭滴管滴幾滴水在粉末上，不一會兒就可以看到棉花燃燒起來。（2）吹氣生火。將少量過氧化鈉粉末用脫脂棉包好放在石棉網(wǎng)上，然后用一根長玻璃棒對著粉末吹氣，不一會兒棉花燃燒起來。教學(xué)過程中，學(xué)生看到這兩個實驗，覺得很奇怪，非常興奮，迫不及待地想了解其中的奧秘，極大地活躍了課堂的氣氛，增加了教學(xué)的效果。但我們老師在實際操作的過程中又要特別注意課堂的紀(jì)律，不能活躍過了頭，達(dá)不到教學(xué)的效果，這點要很好地把握。

　　二、化學(xué)實驗?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題能力、總結(jié)的能力。

　　我們認(rèn)識任何事物，就應(yīng)該具備敏銳而細(xì)致的觀察能力，不然就不能深入認(rèn)識事物的本質(zhì)。在化學(xué)實驗中，我們老師要教給學(xué)生觀察事物的方法，如要觀察實驗的現(xiàn)象、觀察要有明確的目的和重點、要自始至終，從明顯的現(xiàn)象到細(xì)微的變化都必須認(rèn)真地、細(xì)致地觀察，并要求學(xué)生實事求是地做好實驗記錄。老師要提醒學(xué)生觀察藥品的顏色、氣味、狀態(tài)，實驗所需儀器的形狀、連接方法，實驗的步驟以及實驗發(fā)生所需的條件等。在實驗中，要引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)過程中產(chǎn)生的各種現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱或吸熱、變色、氣體的放出或吸收、生成沉淀等，特別注意引導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象要作全面的觀察，做全面的分析，最后得出結(jié)論。例如：鈉與水的反應(yīng)實驗。學(xué)生往往只注意到實驗的趣味性，很難把實驗的現(xiàn)象準(zhǔn)確地表達(dá)出來。教師在指導(dǎo)學(xué)生觀察該實驗時，可著重強(qiáng)調(diào)，或重復(fù)該實驗以使學(xué)生能完整、準(zhǔn)確地描述實驗現(xiàn)象。通過實驗以及老師的介紹學(xué)生基本上能把實驗的現(xiàn)象表達(dá)出來：浮、熔、游、響、紅。在學(xué)生能準(zhǔn)確地表達(dá)實驗現(xiàn)象后，老師可以引導(dǎo)他們?nèi)シ治鰧嶒灥默F(xiàn)象：可以提出以下一些問題：（1）鈉為什么浮在水面上？（2）鈉為什么會熔化？（3）鈉為什么會四處游動以及有嘶嘶響聲？（4）最后溶液為什么會變紅？學(xué)生就會積極去思考這些問題，然后引導(dǎo)他們討論，最后得出結(jié)論，從中可以得出鈉的一些性質(zhì)。最后，老師還可以趁熱設(shè)計一個問題：如何檢驗鈉與水反應(yīng)生成的氣體？留給學(xué)生課后思考。這樣可以取得很好的教學(xué)效果，學(xué)生在課堂上也不會感到枯燥無味，也會更喜歡化學(xué)，成績自然就會很好。另外，教學(xué)過程中還大大地培養(yǎng)了學(xué)生的各個方面的能力，他們也能得到全面的發(fā)展。

　　三、教師在教學(xué)中應(yīng)多進(jìn)行分組實驗與探究實驗

　　在平時的教學(xué)過程中，細(xì)心的教師會發(fā)現(xiàn)舊教材上有很多的演示實驗，但新教材上沒有規(guī)定是演示實驗還是探究性實驗，這給我們的教學(xué)留下了很大的空間，這是一個很大的改變。過去的教學(xué)中，由于受學(xué)生掌握的化學(xué)知識和實驗技能和教師教學(xué)理念的束縛，對于過程和方法照方抓藥的驗證性實驗過多，實驗完了以后學(xué)生不能正確認(rèn)識科學(xué)的研究方法、不利于培養(yǎng)他們的動手實驗?zāi)芰?。因此，我們在實際教學(xué)過程中可以將這部分實驗進(jìn)行精心分類，將現(xiàn)有教學(xué)素材進(jìn)行重組，凡是那些操作不過于繁瑣、裝置不過于復(fù)雜、安全性比較大的實驗盡可能讓學(xué)生分組完成或搞探究性實驗，這樣的效果絕對是不錯的。例如我在進(jìn)行鹽類的水解教學(xué)時，我是這樣安排的：全班同學(xué)分成三組進(jìn)行實驗：第一組測定NaCl、Na2SO4 、KNO3 的PH；第二組測定NH4Cl 、FeCl3  、CuSO4  的PH；第三組測定Na2CO3 、 CH3COONa 、 KHCO3 的PH。實驗完畢后，每組同學(xué)派代表表達(dá)自己的實驗現(xiàn)象。然后，我又引導(dǎo)同學(xué)們把這些鹽進(jìn)行分類，得出鹽的類型與酸堿性之間的關(guān)系。這樣，小組內(nèi)的同學(xué)積極思考、討論，得出他們的結(jié)論，最后把這些結(jié)論放在一起評比，看誰做得最好。如果能長期采用這種方法，學(xué)生就會明白用實驗來解決問題是一種有效的方法，既活躍了課堂的氣氛又培養(yǎng)了學(xué)生思考問題的能力，同時還優(yōu)化了學(xué)生的創(chuàng)新意識。

　　四、應(yīng)用化學(xué)實驗進(jìn)行教學(xué)應(yīng)注意的問題

　　1.教師應(yīng)正確引導(dǎo)學(xué)生通過多種途徑進(jìn)行分組實驗、探究性實驗

　　化學(xué)實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑，但并非是唯一的途徑。教師在教學(xué)過程中不需要所有的實驗都采取學(xué)生實驗的模式，有些比較危險的實驗或者不適合采取探究實驗的老師可以采取演示實驗。如學(xué)生對原子結(jié)構(gòu)模型提出質(zhì)疑，我們無法通過實驗進(jìn)行探究，但可以通過化學(xué)史料、比喻、多媒體動畫等形式引導(dǎo)學(xué)生去想象、去思考。因此，在化學(xué)教學(xué)中，要根據(jù)學(xué)生的實際情況、具體學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)校的教學(xué)條件等，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)、合理地選擇探究性學(xué)習(xí)的途徑。

　　2.教師應(yīng)營造良好的分組實驗、探究性實驗的氛圍

　　高中生對知識有天然的好奇心和探究的欲望，學(xué)習(xí)的進(jìn)行很大程度上取決于這種自然傾向的激發(fā)。有名人說過：天才只能在自由的空氣里自由自在地呼吸。所以教師必須在教學(xué)的過程中注意多給學(xué)生營造寬松、民主、自由、的學(xué)習(xí)氣氛。在通過化學(xué)實驗進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)過程中，鼓勵學(xué)生大膽地提出實驗方案，創(chuàng)新實驗方案。即使是學(xué)生提出不全面、不完善甚至錯誤的實驗方案，教師也要以表揚鼓勵為主，充分肯定學(xué)生在提出實驗方案過程中的主動參與精神和創(chuàng)新意識。另外，教師應(yīng)保護(hù)學(xué)生的好奇心、探究欲和探究性行為，允許他們在保證安全的前提下按照自己的方案進(jìn)行探究活動，讓學(xué)生在探究過程中經(jīng)受挫折的磨練，并體驗探究的樂趣和成功的喜悅。

　　3.教師應(yīng)注意在化學(xué)實驗中培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀的科學(xué)素質(zhì)

　　化學(xué)實驗可以把觀察、實驗控制、收集事實、分析、探究、質(zhì)疑等科學(xué)方法融于一體，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生逐步掌握科學(xué)研究方法。通過化學(xué)實驗還可以培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)精神，一絲不茍的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的科學(xué)作風(fēng)，這些是既是學(xué)生實驗的必要條件同時又是學(xué)習(xí)必要條件，也是學(xué)生在未來社會全面發(fā)展所必需的基本素質(zhì)。

　　總之，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，教師在教學(xué)中是離不開化學(xué)實驗的?；瘜W(xué)實驗?zāi)艹浞职l(fā)揮學(xué)生的主動性、創(chuàng)造性，提高他們分析問題、思考問題、解決問題的能力。學(xué)生自己探究、自己發(fā)現(xiàn)問題的樂趣是任何其他的教學(xué)方式無法比擬的。因此，化學(xué)實驗在化學(xué)教育、教學(xué)中的起著非常重要作用。

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